Este menú puede disfrutarse en la propia instalación, puede ser recogido por el cliente o entregado en su domicilio.

• Croqueticas de la Casa
• Pan, galleta o palitroque con mantequilla saborizada a las finas hierbas /mayonesa o pasta de bocadito
• Entrante a escoger entre:
  -Vegetales en sus variantes (frescos o salteados)
  -Ensalada de vegetales y pollo
  -Frituritas de Vianda
• Volante:
  - Sopón del Barracón (Con varias carnes)
  - Potaje de frijoles
• Plato Principal guarnecido a escoger entre:
  - Doña Merced (Costillas de Cerdo Frita)
  - Pechuga de pollo grillé
  - Mi vaquita (carne de res guisada)
  - Bisi (Filete de Pescado Grillé)
  - Pierna de Cerdo Asada
  - Bistec de cerdo grillé
• Postres a escoger:
  - Arroz con leche
  - Flan de calabaza
  - Flan de leche
  - Cascos de toronja en almíbar
  - Dulce de Fruta bomba en almíbar
  - Crema del barracón (Arroz con Leche)
  - Dados de boniato en almíbar (mala rabia)
• Café o Té a escoger:
  - Negro tinto (Café express)
  - criollo con miel
  - Té
• 1 Líquido nacional a escoger: cerveza, refresco, malta, jugo o agua embotellada ó 1 copa de vino